jueves, 29 de septiembre de 2011

MUNDO THERMOMIX 2010

www.robotdecocinasaludable.com

CALDO DE PAPAS



INGREDIENTES
140 gr. de cebolla
1/2 tomate pelado sin pepitas
2 dientes de ajo
50 gr. de aceite de olica
1000 gr. de agua
 1 cuharada de sal
1 pastilla de caldo de verduras
600 gr. de patatas chascada en trozos
180 gr. de calabacin trocieado
4 ramitas de cilantro
4 huevos


PREPARACION
*1 Ponga en el vaso la cebolla , el tomate y los ajos programe 2 seg/vel 5
con la espatula baje los restos de verduras hacia las cuchillas
*2 Agregue el aceite y programe 3 min/varoma/vel.1
*3 Incorpore el agua y la sal de verduras. programe 5 min/varoma/vel.1
*4 Añada las patatas y el calabacin y el cilantro programe 30 min/100º -giro a la izquierda / vel. cuchara
*5 Abra la tapa y casque los huevos sobre el caldo procurando que queden separados entre si

vuelva a poner la tapa y deje reposar unos minutos.www.robotdecocinasaludable.com

miércoles, 28 de septiembre de 2011

SOPA TOMATE




Esta receta es de mi compañera Mari carmen adjunta de Cadiz.


Ingredientes

3 pimientos de freir (1 para adornar)
1200 g de tomate natural entero pelado
1 cebolla mediana
100 g de pan del día anterior
Un manojo de hierbabuena
50 g de aceite
1 cucharadita de sal
3 cucharaditas de azúcar

Preparación

Calentar el aceite 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
Agregar el pimiento, la cebolla y trocear 3 segundos,  velocida 5. Con la espátula, bajar los restos de verduras de la tapa y de las paredes del vaso hacia las cuchillas y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Añadir el tomate (con su líquido) con la sal y el azúcar y programar 60 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Cuando acabe el tiempo programado, trocee 2 segundos, velocidad 3.
Añadir el pan en rodajas muy finas humedecidas en agua y la hierbabuena y mezclar 3 segundos, velocidad 2


domingo, 11 de septiembre de 2011

TARTA SALADA DE PAN DE MOLDE

TARTA SALADA DE PAN DE MOLDE



Esta tarta la hice para celebrar que somos las campeonas de Thermomix España en el Gran Slam 2011
las numeros 1
INGREDIENTES:
Pan de molde sin corteza
para el relleno
2 latas de atún
2 pimiento morrones
1 lata de maiz
2 cubilete de mayonesa
50 gr. de kepchut
8 palitos de cangrejos
2 rebanadas de pan bimbo
PREPARACION
hacer el molde con una cartulina y cortar tres capas de pan bimbo dandole la forma y poner una capa de pan y otra del relleno que previamente antes hemos triturado todos los ingredientes en vel 5-10
y decorar al gusto
yo he echo dos tartas una la raqueta de tenis con la que hemos ganado el partido y otra el numero 1 por ser las primeras de España.

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