miércoles, 26 de septiembre de 2012

TARTA DE LECHE MERENGADA EN THERMOMIX

                                    















Esta tarta la hice para llevarla a nuestra asamblea de Thermomix en Málaga tenía que hacer algo para desayunar con las presentadoras de Thermomix en Málaga y tenía poca cosa en la despensa .


INGREDIENTES:
Para la base de la tarta
1paquete de galletas de canela
75 gr de mantequilla
Relleno
500 gr. De nata
500 gr. De leche
130 gr de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
1 rama de canela
Y cáscara de limón
2 sobres de cuajada

PREPARACIÓN:
1- trituramos las galletas con la mantequilla a temperatura ambiente en vel 9 unos segundos .
2-lo echamos en un molde desmontable y a lisar bien . Y guardar en el Frigorifico
3- sin lavar el vaso ponemos 400 gr de leche reservando 100 gr ,la nata ,la rama de canela, una cucharadita de canela en polvo , el azúcar y la cáscara de limón para hacer una leche merengada programamos 10 minutos , 90* , vel. 1
4- mientras con el resto de la leche disolvemos bien los dos sabres de cuajada y cuando termine el tiempo sacamos la cáscara de limón y la canela en rama y ya tenemos la leche merengada
5- añadimos la cuajada y volvemos a programar 10 minutos a 90* vel 1 cuando termine lo volcamos con cuidado en el molde que tenemos en el frigorífico
6- dejar enfriar 5 horas en la nevera para que cuaje bien retirar del molde u adornar

martes, 18 de septiembre de 2012


ESTARE EN EL CENTRO COMERCIAL LARIOS CENTRO EN MALAGA TODOS LOS VIERNESY SABADO  E 10:00 A 22:00 HORAS 
PARA ATENDERTE Y CUBRIR TODAS LAS NECESIDADES SOBRE THERMOMIX NO DUDES Y PASA A SALUDARME GRACIAS.
TE EXPLICARE COMO FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO Y DESARROLLO DE UNA CARRERA PROFESIONAL.


domingo, 16 de septiembre de 2012

ARROZ CON MUERGO EN THERMOMIX




ESTE ARROZ CON  MUERGO ES UN PLATO TIPICO DE MI PUEBLO PUERTO REAL
ESTA ADPATADO A LA THERMOMIX EN HONOR A MI PUEBLO.

es un plato antiguo económico y demás en thermomix para ahorrar tiempo y dinero. si quieres leer la receta la he publicado en mi blog oficial de thermomix puedes pinchar este enlace que te dejo a bajo 
gracias.

sábado, 15 de septiembre de 2012

ZUMO TROPICAL EN THERMOMIX



ESTE REFRESCANTE ZUMO TROPICAL EN THERMOMIX, es sano y saludable por su fibra del mango de la naranja y el limon con mucha vitamina c
es ideal para los niños que le cuentan tomar fruta es otra forma y a costumbrarlo a que no tomen bebidas con burbujas y zumos que no tinten tanta vitamina como los naturales con thermomix es mucho mas fácil y rápido.

aqui os dejo el enlace en el blog oficial de thermomix pinchar y tendreis la recetas gracias

martes, 11 de septiembre de 2012

MINI COOKIES GALLETAS EN THERMOMIX

ºLLEGO LA HORA DEL COLE Y PORQUE NO PREPARAR UNAS DELICIOSAS GALLLETA SANA NATURAL SIN CONSERVANTE CON THERMOMIX.


ESTA RECETA LA TENEIS EN MI BLOG EN ESTE ENLACE PERO COMO HACE TIEMPO QUE LA PUBLIQUE VOY A SUBIERLA PARA QUE NO QUEDE EN EL OLVIDO


INGREDIENTES

200gr. de mantequilla a temperatura ambiente

2 huevos

100 gr. de azúcar moreno

100 gr. de azúcar

400 gr. de harina de reposteria

1 cucharadita de bicarbonato

100 gr. de nueces partidas en trozos gruesos

100 gr. de perlitas de chocolate o chocolate fondant partido en trozos gruesos.

PREPARACION

1- precaliente el horno a 200º grados.

2-Ponga en el vaso la mantequilla, los huevos,y azúcaresy mezcle programando 15 seg/vel. 4.

3-Añada la harina , la sal,el bicarbonato, las nueces y las perlitas de chocolate programe 30 seg/ vaso cerrado vel espiga ayudandose con la espatula.

4-con la ayuda de una cuhcarita coja porciones pequeñas y hagas bolas. Sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona, aplastelas dándoles forma de galletas

5-hornee durante 15 mint. aproximadamente . Retire del horno y deje enfriar antes de servir.

jueves, 6 de septiembre de 2012

BLOG OFICIAL DE RECETAS DE THERMOMIX


Bueno Por fin Tenemos nuestro blog de Presentadora Oficial 
como algunas me conoceréis soy brujitacocinera desde hoy tengo mi sitio oficial donde os iré también informando de todo lo relacionado al mundo thermomix ,como recetas,cursos,promociones,y actividades
Contáis con toda mi experiencia de 23 años en esta Empresa toda una vida en la cual estoy muy orgullosa de pertenecer a Thermomix y una gran satisfacción de ver a mis clientes satisfecho de su elección de nuestro producto thermomix 31, le  ofrecemos una  garantía y un servicio posventa exclusivo en thermomix 31  un servicio personalizado a cada cliente.
no lo pienses màs te garantizo que no te arrepentirás de tener en tu cocina este fabulos electrodoméstico thermomix 31 que te servirá de gran ayuda en la cocina.
contacta con
 tu Presentadora Oficial :Tere Ortiz
email:  brujitacocinera@gmail.com

domingo, 2 de septiembre de 2012

HELADO DE LECHE DE MERENGADA EN THERMOMIX


1 l. leche
una o dos ramitas de canela
La piel de medio limón ( sólo la parte amarilla )
150 g. azúcar
1 cubilete de leche en polvo
3 claras de huevo
canela en polvo
PREPARACION
1-Monta las claras a punto de nieve , con la mariposa puesta durante unos 3 min/Vel. 3 y 1/2 /temp 50º.
con el vaso muy limpio de grasa,
2-la leche con las ramas de canela, el azucar y la cascara de limón programando 12 min/Temp 100º/ Vel cuchara. Reservarla y Deja enfriar.
3-Mezclamos durante unos segundos a Vel. 4 y mezclar bien todos los ingredientes
4-Vierta la mezcla en un recipiente y poner en el congelador.
5-Cuando hayan pasado varias horas y esté completamente congelado. Sacar y triturar a Volver a congelar.
6- se puede hacer bolas con el helado y servir al gusto

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